Rýžové těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody téměř doměkka. Pak je slijeme a ihned promícháme s kouskem másla. Dáme je do zapékací misky a promícháme se šunkou nakrájenou na nudličky. Posypeme bylinkovou solí. Vše zalijeme osoleným vejcem rozšlehaným s mlékem. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 10 minut. Před podáváním ozdobíme čerstvou zeleninou.

Rýžové těstoviny se šunkovými nudličkami